miércoles, 31 de marzo de 2021
martes, 23 de marzo de 2021
jueves, 18 de marzo de 2021
Tipos de vasijas de cerámica o barro
Ánfora
Un ánfora
es un recipiente cerámico de gran tamaño con dos asas y un largo cuello estrecho. Fueron el principal medio de
almacenamiento de la uva, el vino, las aceitunas, el aceite de oliva, los cereales, el pescado y otros productos básicos.
José Luis Filpo Cabana, CC BY-SA 4.0
<https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, via Wikimedia Commons
Cántaro
Recipiente que sirve para guardar, conservar y transportar líquidos. De forma ovoidal, con la boca y la base de apoyo más estrechas, puede disponer de una o más asas. Su utilidad y uso en los países de la sociedad de consumo casi han desaparecido, convirtiéndose el cántaro en un objeto de interés etnográfico y en pieza de coleccionismo.
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/78/25_Valoria_la_Buena_Museo_del_cantaro_Lou.JPG
Lourdes
Cardenal, CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>,
via Wikimedia Commons
Olla de
barro
Vasija de forma esférica de muy diversos tamaños.
El barro suele estar cocido en un horno entre los 1000 °C y 1100 °C. Las
ollas de barro están asociadas en las gastronomías modernas a la elaboración de
comida y bebida de una forma clásica y tradicional. En la preparación de
alimentos de una forma lenta: en la mayoría de los casos de cocido. En algunas zonas de iberoamérica o en Andalucía también es llamada marmita (siempre elaborada en cerámica)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f0/Olla_barro_%28FAbes%29_087.jpg
Tamorlan, CC BY 3.0
<https://creativecommons.org/licenses/by/3.0>, via Wikimedia Commons
Cazuela
Recipiente usado en cocina, poco profundo y, por lo general, con dos asas
Elaborado con un barro arcilloso muy utilizado en cocina
tradicional por tener la propiedad de conducir el calor más rápido y conservar
la temperatura más tiempo que otros tipos de cazuelas, ollas, etc.
Puede considerarse como uno de los recipientes más antiguos de la vajilla y probable precursor del plato y el cuenco en el ajuar alfarero.
Fuentes:
https://es.slideshare.net/irene_montero/tipos-de-vasijas
https://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada
https://arteinternacional.blogspot.com/2009/05/ceramica-griega.html
http://almacendeclasicas.blogspot.com/2015/05/formas-y-usos-de-las-vasijas-de.html
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